縦書きにする

まずは文章のあるところならどこでもいいので、文字カーソルを置きます。

この時、画像が選択されていると、次でご紹介するボタンが押せません。
また、表内にカーソルがあったり、文字の入った図形が選択されていると、表のその部分だけや、その図形内の文字だけが縦書きになってしまうので、

普通の文章があるところに、文字カーソルを置きます。

縦書きになりました！
この操作だけで、何ページあろうとも全ての文章が縦書きになります。
ただし、表内の文字や、図形の中に入っている文字は縦書きにならないので、その場合は、加えて表や図形内の文字を縦書きにする操作が必要です。
また、文書を縦書きにすると、Wordは用紙を横長に使うよう、設定を自動的に変えてしまいます。
これで良いなら、このままで問題ありませんが、

縦書きへの変更は、なるべく早い段階が吉。
文書をこれから作り始めるぞ、という、何も入力されていない真っさらな段階や、文字だけ入力した直後が良いと思います。

せっかく整えた画像の位置などが変わってしまい、二度手間になってしまうからです。